W ramach projektu „Akademia Trzeciego Wieku w Gminie Korsze 2022” współfinansowanego ze środków finansowych Samorządu Województwa Warmińsko – Mazurskiego odbyły się dwudniowe warsztaty kulinarne dla seniorów pod hasłem „Kuchnie Świata”. Warsztaty przeprowadziła szefowa kuchni jednej z lokalnych agroturystyk. Pierwszy dzień poświęcony był głównie części teoretycznej, zapoznaniu się ze specyfiką tradycyjnych dań kuchni: włoskiej, niemieckiej, rosyjskiej i tureckiej. Seniorzy pod okiem szefa kuchni przygotowali produkty niezbędne do przygotowania ciekawych kompozycji smakowych, czterech dań. Kolejny dzień był dniem wdrożenia poznanych przepisów wspólnego gotowania i wytwarzania potraw. Wszystko pod okiem profesjonalnej szefowej kuchni Pani Jadwidze. W kuchni pojawiły się dania, kuchni włoskiej – pizza, kuchni tureckiej – turecki kebab na patyku, kuchni niemieckiej – kiełbasa, sałatka ziemniaczana, kuchni ukraińskiej – pierogi ukraińskie
Projekt realizowany przez Korszeńskie Stowarzyszenie Społeczno – Kulturalne „Otwarte Drzwi”. Za wsparcie dziękujemy firmie EDP Renewables.
Tekst i fot.: Organizatorzy
